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Dott.sa Mary Nicastro Biografia

La dottoressa Mary Nicastro è laureata in Nutrizione  umana. Lavora nell’ambito della nutrizione dal 2009 in 

 

libera professione ed effettuando anche delle collaborazioni. 

 

Ha collaborato con il dipartimento di nutrizione dell’Università degli Studi di Milano in un progetto di 

 

divulgazione scientifica patrocinato dalla Comunità Europea, per le piccole e medie imprese del settore 

 

caseario della zona del nord Italia;

 

Ha collaborato e collabora con aziende erboristico/farmaceutiche in progetti di sensibilizzazione e 

 

promozione della salute della provincia di Treviso e come consulente nutrizionale.

 

Lavora presso la coperativa GDEDUCA  ” a Oderzo, presso il Medicenter (studio polispecialistico e 

 

fisioterapico) di Conegliano, presso Sacilmed (studio polispecialistico e fisioterapico) di  Sacile, presso l’ 

 

Associazione “VOLO LIBERO” di San Polo di Piave, collabora con il centro estetico “L’AMICA ESTETISTA” 

 

di Treviso e con l’asilo nido “l’isola del tesoro” di Gorgo al Monticano.

 

È Convenzionata e socia de “Il Bucaneve”, Associazione contro i DCA (disturbi del comportamento

 

alimentare.

 

Effettua corsi di rieducazione alimentare e di cucina consapevole, fa progetti di prevenzione della salute 

 

presso le Scuole della provincia di Treviso, organizza eventi gratuiti per la promozione della salute e la 

 

prevenzione delle patologie, tiene corsi su svezzamento, menopausa e fame nervosa in 

 

collaborazione con altri professionisti  

 

Svolge attività di consulenza e rieducazione alimentare, indispensabili per l’acquisizione di una piena

 

consapevolezza del proprio stile di vita.

 

Si occupa di valutare la composizione corporea e lo stato nutrizionale individuale mediante 

 

tecniche antropometriche e di bioimpedenza, e di individuare piani dietetici personalizzati.

 

Effettua test di tipo genetico al fine di individuare idoneità e intolleranze alimentari di tipo genetico 

 

come la Celiachia, l’intolleranza al lattosio, al sale e al caffè,  test genetici mirati ad ottimizzare il 

 

dimagrimento, ad ottimizzare le prestazioni sportive e a individuare problematiche genetiche che possono 

 

favorire l’insorgenza di patologie di tipo cronico – degenerativo (problemi cardiovascolari, diabete, stress 

 

ossidativo, carenze nell’assimilazione della vit. D, ferro…)

 

Si occupa di soggetti con disturbi del comportamento alimentare (DCA) che non necessitano di 

 

ospedalizzazione

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